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  • 一個人的健康快餐

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    本書內容包括:香噴噴的葷菜 垂涎欲滴、葷素搭配 百吃不厭、素心素口 時下最流行等...

  • 全家人的幸福美味

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 天天飲食 天天做主食200例

    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大帥鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜、湯、點心,配合綠色、營養、少糖、少鹽、低脂肪、低膽固醇的烹調方法,倡導最新的健康膳食理念。 ...

  • 駐京辦招牌菜在家做-舌尖上的中國

    ¥18.2(5.2折)定價:¥35.0

    《駐京辦招牌菜在家做》是“舌尖上的中國”系列菜譜特別版。秉承“世味爭如鄉味醇”的駐京辦佳肴理念,按照東城、西城、朝陽、海淀四個城區的地域劃分,收錄京城食客圈中最熱門的24大駐京辦餐廳,并提供具體位置和相關菜系簡介。我們將帶領您沿著駐京辦的美食地圖,一點點找回久違的家鄉味。同時,我們也根據大江南北不同的口味特點,從每個駐京辦中精選出最熱賣的89道招牌菜,并用超過800張高清步驟圖詳解每一道珍饈美饌的制作方法,讓您足不出戶就能烹飪出最地道

  • 食年饕餮-貝太廚房

    ¥21.8(3.2折)定價:¥68.0

    這是貝太廚房十年心血匯集,這是一本圖片精美內容詳盡的美食工具書。100道精選美食,100道極品美味,為你演繹舌尖上的美食風情。全書分為“食以味先”、“滋味悠久”、“尋常家味”、“味蕾記憶”和“烹飪那點事”五大部分,為您講述美食的源遠流長、烹飪技法和方法步驟,讓您在家吃到您所想要的味道...

  • 天天配小菜200例

    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜、湯、點心、配合綠色、營養、少糖、少鹽、低脂肪,低膽固醇的烹調方法,倡導最新的健康膳食理念...

  • 兩個人的私房菜品

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 新手下廚 有問必答

    駱進漢 著  /  2011-04-01  /  青島出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

      有沒有一本書,能夠由淺入深、完全解答大家做菜時的疑惑?這個問題成為本書的寫作初衷。這是一本專門給廚房新手看的烹飪工具書,讓不會做萊的人,能夠快速進入多姿多彩的廚藝世界;而對烹飪一知半解的人.也能在研讀之后,便廚藝大為精進!   這本書撰寫、拍照、編輯的過程十分漫長,醞釀了許久才出版,終與讀者見面,但是“好酒不怕巷子深”!全書共分七大篇章,有450余條做菜芙味關鍵,以及72道與各食材相對應的應用食譜。從鍋具的挑選、調料的識別、烹

  • 幸福一手煲辦-1個電飯煲與66道料理的美味情緣

    蜜思  /  2013-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥10.9(3.9折)定價:¥28.0

      美食小情書《愛自己,好好吃早餐》《幸福,一手“煲”辦》《好菜知時節》-“蜜思”廚房系列(套裝全三冊)(贈送精美杯墊)   最有態度的”美食小情書”   1份對生活的熱愛+1只電飯煲=66道經典美味   幸福就是,想吃就吃,想愛就愛   按下開關就開火,烹調過程無油煙,隨時隨地電飯煲,懶人做菜不犯愁...

  • 精選家常主食分步圖解

    董國成  /  2013-11-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.9(4折)定價:¥39.8

    本書精選200道家常主食,每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字,通過閱讀,使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含饅頭、花卷、餅、包子、燒麥、面條、餃子、餛飩、米飯,具有很強的實用性和可操作性,適合初學者學習閱讀...

  • 家常主食-第一廚娘

    孫曉鵬  /  2014-04-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥17.2(4.9折)定價:¥35.0

    你還在為每天為去哪兒吃飯而煩惱嗎?   你還在為了鍋碗瓢盆不能隨心運用而惱火嗎?   你還在為了油鹽醬醋調不出滿意的味道而氣餒嗎?   從今天開始,你將不再為這些困擾,第一廚娘帶你下廚房   ☆新浪美食博客第一廚娘yoyo的127道家常主食,給簡單的生活添一些美味   ☆基本食材,基礎技巧,美味生活就是如此簡單   ☆一步一圖解,一看就會,從今天開始做巧婦   ☆特別加入:yoyo食色空間精華帖二維碼,更多精彩掃一掃,輕松分享朋友

  • 醬料大王

    牛國平  /  2014-05-01  /  青島出版社
    ¥15.9(3.2折)定價:¥49.8

    中西醬料一本全,健康調味不發愁。20種基礎醬料,100種口味變化。果醬、餡料做甜品,中式餡心做包子、餡餅。家庭烹飪好幫手,飯店快速出菜的法寶...

  • 現代人食譜----大眾素菜菜譜

    董守紅  /  2004-02-01  /  中國人口出版社
    ¥4.9(4.9折)定價:¥10.0

    素菜通常是指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類和瓜果等植物性原料烹制的菜肴。中國素菜由寺院素菜(即齋菜)、宮廷素菜發展而來。以此能看出素菜在中國有著悠久的歷史,我們現在所說的民間素菜,就是繼承傳統的素菜品種的基礎上吸收宮廷和寺院素菜的精華而在民間菜館中發展而形成的。本書把素菜從葉、莖、果實、豆及豆制品、菌類、主食等幾方面著手,對素菜進行了詳佃介紹,是您首選的家庭烹飪助手...

  • 經典醬泡菜

    林美慧  /  2005-01-15  /  遼寧科學技術出版社
    ¥5.4(3.4折)定價:¥16.0

    本書介紹了60道來自兒時記憶里的醬泡菜,30道醬泡菜入菜料理,有濃濃的傳統簡樸風情,更有高纖低脂的健康優勢。...

  • 新編大眾川菜

    ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

    這本《新編大眾川菜》自1994年問世以來,受到了廣大讀者的喜愛,這是因為川菜除了實用、實惠、操作簡單易學外,“突出本味”是川菜經久不衰的原因所在,也是川菜圖書的魅力所在。能品嘗到川菜,乃國人之大喜,同樣,能學到一款正宗川菜的烹飪技術,也是對提高生活質量要求的一種滿足,尤其是大眾化的川菜,亦趨向于精細、精美,家庭的烹飪亦趨向于藝術化,重品味,不再是滿足于簡單的吃,而更多地在乎吃的藝術,吃的文化,在乎川菜烹飪給家庭帶來的樂趣。 本書

  • 天天上好菜200例

    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜、湯、點心,配合綠色、營養、少糖、少鹽、低脂肪、低膽固醇的烹調方法,倡導最新的健康膳食理念...

  • 懶人愛鹵味

    梁瓊白  /  2006-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

    絕對好味的基本鹵,下酒配飯的最佳搭檔,省時方便的變化吃,讓每餐都有新口味,跟隨本書的貼心指導,給您提供最傾心的美食享受,掌握“偷懶”的鹵菜秘方,就能輕松鹵出好味道。鹵一鍋,全家幸福吃7天...

  • 家常面食

    ¥4.3(4.3折)定價:¥10.0

    家常抻面材料:面粉1000克,冷水400克左右做法:①把面和好,揉成面團,醒30分鐘。②用大搟面杖把面搟成5毫米左右厚的面皮,用刀抵著搟面杖把面片中間切開成兩頭相連的細條,兩頭不切斷,撒上干面,把面皮兩頭卷起來兩手左右慢慢抻開,把面條拉長。③用刀切去連著的兩頭,把面抖開,其他的面團揉好,再如此做成抻面。④水煮開,把抻好的面條下入鍋中,煮好后加調料拌食,或煮時加一些佐料,做成自己喜歡的湯面。TIPS:抻面和面時要加入比和手搟面團多的水,

  • 家常魚蝦

    ¥4.3(4.3折)定價:¥10.0

    雪筍平魚原料:平魚2條(約400克),腌雪菜、鮮筍各100克,紅辣椒1個調料:蔥花5克,姜片10克,料酒25克,鹽3克,淡色醬油15克,糖10克,胡椒粉少許做法:①平魚治凈,在魚的兩面各劃兩刀,用鹽和料酒將魚周身抹勻,腌約15分鐘,瀝干水分;雪菜沖洗干凈,擠干水分后切碎;筍切絲;辣椒去蒂及子,洗凈,切絲。②炒鍋置火上,倒入油燒熱,下筍絲煸炒片刻,再下雪菜末炒勻,加入醬油、糖、胡椒粉及少量水,大火炒熟,盛出。③蒸盤上抹上少許油,鋪上蔥花

  • 省錢大比拼

    黃娟娟  /  2007-08-01  /  現代出版社
    ¥6.5(2.5折)定價:¥26.0

  • 家庭書架(三)-百變營養素食1000樣

    家庭書架編委會  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥14.5(7.3折)定價:¥19.9

    在當今社會,“素食”似乎已成為一種時尚,很多人把“素食”當作養生之道、健康之源,的確不無道理。 本書所選素食均以富于營養為第一選擇標準,不僅富含人體所需要的多種維生素和微量元素,還具有保健、美容、塑身、療疾等多重功效。本書所選素食清爽可口、口感醇鮮,百吃不厭。本書所選素食用料簡單,購買方便,花錢不多,經濟實惠。本書所選素食近1000種,如會輪換著搭配食用,定能經年吃不煩、吃不膩...

  • 家常菜南北風味1000樣-(全彩終結版)

    ¥10.3(5.2折)定價:¥19.8

    《鳳凰生活家常大眾菜營養配餐》叢書是一套值得珍藏的經典菜譜。每冊內容翔實,特點突出。好學易做,居家必備,天天飲食,天天美味。本書是叢書之一《家常菜南北風味1000樣》,教你制作各種家常菜、養生菜,讓你的家人吃到美味,永保健康。...

  • 經典私家菜-中國烹壇名廚名菜精粹

    李斌 著  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
    ¥27.6(3.1折)定價:¥89.0

    李斌先生主廚中國首家橄欖油私家菜以來,引入平衡膳食的科學理戀,研究制作了一大批“健康、美味、時尚”的菜品:采用綠色、安全的烹飪原料,遵循“酸堿平衡”的現代營養理戀,嚴格的標準化操作...

  • 實用家庭涼菜(彩色升級回饋版)

    ¥18.1(7.3折)定價:¥24.8

      隨著人們生活水平的提高,人們對飲食及健康的追求欲望日益增強。過去只為吃飽的現象已不復存在,現在更多地是追求如何吃好,吃出營養、吃出健康。在這樣的環境下老式菜譜已經不能夠滿足現代人的需求。為了讓廣大讀者能夠更好地享受美食,保持健康。我們將老版的《實用家庭菜譜》(文字版)在內容上進行了修訂,去除不能適應現代健康飲食觀念的不足之處,針對現代人的飲食習慣,挑選并補充了大家愛吃的健康家常涼菜,制作了其姊妹篇《實用家庭涼菜》。我們堅持以昧為核

  • 蘭陽菜譜

    林一葦  /  2009-02-01  /  黃山書社
    ¥9.8(2.5折)定價:¥39.0

  • 巧手調味拌餡妙招

    張龍德  /  2010-05-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥9.5(4.3折)定價:¥22.0

    本書的突出貢獻就在于營養的調味搭配。調味除基本的去腥解膩、減輕烈味、增加美味、確定口味、增加菜肴的色彩等作用以外,現在還具有一定的醫療價值。如調味品從過去傳統的精鹽、醬油、糖、醋等簡單作料,增加了蜂乳、牛奶、羊奶、菊花、阿膠等生活中必備的食物作為調味料,增加了天門冬、天麻、白術、冬蟲夏草等一些中醫所用的中草藥作為調味料。這些調味料的增加不僅給菜肴增添了更多的口味和方式,還使調味品營養全面,均衡,而且其本身也可以是一道營養味美的菜肴。作

  • 快捷多味湯

    犀文資訊. 編著  /  1970-01-01  /  湖南美術出版社
    ¥22.5(8.4折)定價:¥26.8

  • 美味禽蛋-BOOK+DVD

    良品  /  2010-11-01  /  成都時代出版社
    ¥7.9(3.6折)定價:¥22.0

    作為日常進補的優良食材,禽蛋富含人體必需的蛋白質。我們平日必吃的雞肉,素來是白肉中最具營養、最有代表性的食材,而鴨肉更是有“肉食中的橄欖油”的美譽,雞蛋、鴨蛋更是不可或缺。中醫認為,多食禽蛋能溫中益氣、補精填髓,增強身體免疫力。對于現今都市生活中的亞健康一族,利用獨特的烹調要訣做出具有食補功效的禽蛋佳肴,是改善體質的最佳自然療法。 白切雞、鹽焗雞、重慶口水雞、鮑汁鳳爪、宮保雞丁、東北燒雞、新疆大盤雞、常德土雞缽、紅棗枸杞

  • 經典家常魚蝦鮮-現代人經典家常菜

    本書組  /  2011-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥4.9(4.9折)定價:¥10.0

    本書共分兩章,第一章“說說魚蝦”,內容包括:常見的魚;魚的營養;魚的選購;魚的處理;常見的蝦;蝦的營養;蝦的選購;蝦的處理;魚蝦的保鮮;魚蝦的烹調;最佳烹飪法;常用烹飪法;調味料。第二章“魚蝦美味”,78道左右魚蝦類菜肴...

  • 經典家常面食-現代人經典家常菜

    本書組  /  2011-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥5.2(5.2折)定價:¥10.0

    本書選菜經典、家常、基礎,從原料和原料加工說起,將最家常的菜式、最基礎的做法一一詳解,拿一本精美的小書,輕松調理菜、飯、湯、水,照顧好家人的腸胃和身體。 10元定價,精彩呈現。由熱愛生活、熱愛烹飪、熱愛美食的人們寫作完成。實踐出真知,書中款款美味佳肴活色生香,都是我們尋常人愛吃、常吃的菜式,健康、美味,解饞、不貴! 簡單閱讀,輕松入廚。 動靜之間,暢享快樂...

  • 拿手快炒123

    施建發  /  2011-01-01  /  青島出版社
    ¥5.8(3.2折)定價:¥18.0

    對于忙碌的現代人而言,快炒可算是必備的基本烹調技能。不過。這看似簡單的烹調方法,卻隱藏著許許多多只有內行人才知道的秘訣:如何將青菜炒得清脆不黃;如何將肉炒得滑嫩不老;如何將海鮮炒得鮮甜不腥等等,都是對掌勺者的功力的一次次考驗。 食材的基本預處理、下鍋的順序,以及火候和油溫的判定,都是決定快炒是否美味的關鍵。為什么有些食材要先腌漬入味,有些食材要先汆燙過涼,而有些則要?過油呢?就讓名廚為您揭秘吧。 《拿手快炒123》按照不同食材分為3大

  • 醬料王

    王景茹 等編著  /  2011-07-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.9(4折)定價:¥39.8

    這本書由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著,名師名廚特別示范 100道經典調味醬菜肴。只要您掌握了醬料調味秘訣,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。腌醬、蒸醬、快炒醬、燒烤醬、淋拌醬、小吃醬、拌面醬……本書告訴您:用對醬汁,即使是廚房新手也能做出色香昧俱全的佳肴...

  • 鮮美魚蝦

    美食生活工作室 編  /  2011-11-01  /  青島出版社
    ¥3.5(3.5折)定價:¥9.9

      這是一套物超所值的小菜譜,有小炒有涼拌,有湯煲有主食……書中收錄了適合家庭餐桌的多款中西美食,不僅詳盡說明了制作過程,還附加菜品烹制要點及原材料選購保存等知識。跟隨簡潔明了的文字和精美的圖片,輕松體會料理的樂趣吧,讓您家的餐桌從此繽紛熱鬧起來...

  • 家常主食分步圖解

    呂文穎 著  /  2012-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

      本書匯集了一百六十余道最經典的家常主食,搭配上最細致的制作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門,將權威面點師的經驗與老百姓的智慧完美結合,手把手教您做出營養豐富、花樣繁多的主食來,讓您和您的家人輕松在家享受吃飯的樂趣...

  • 最愛蛋料理

    辜惠雪  /  2012-10-01  /  江蘇美術出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

      蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材,但它卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出上百種美味。你知道如何利用蒸煮法做出豐富的蛋料理嗎?你知道如何炸烤出蛋的美味嗎?你知道如何煎炒出好吃的蛋嗎?關于蛋的種類、營養、選購、基本烹調法等常識及蛋在生活中的趣味妙用,通通告訴你。來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧...

  • 舌尖上的中國-傳世美味炮制完全攻略-4-延伸菜譜

    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

      本書承依《舌尖上的中國——傳世美味炮制完全攻略》系列菜譜的章節設置思路,分為溫煦的谷香、詩意的棲居、行走的餐桌、肥美的湯汁和團圓的氣氛五章;菜式選擇上,本著“傳世經典、操作簡便”的遴選理念,精選了90道美味佳饌,每一道菜都有驚艷之處;食材選擇上,則秉承“自然經手”的理念,精選原生態的食材,突出食材產地,以“生態、綠色、安全”為要;炮制工藝上,摒棄了花哨的制作技巧,回歸傳統,注重激發食材的天然馨香,呈現美食的原汁原味;視覺傳達上,

  • 精選家常營養湯-愛上廚房-金版

    陳志田  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    1、內容豐富。湯品家常味十足,種類齊全,做法簡單,為家人輕松煲出家常好滋味。 ??2、分類詳細。分類明確詳細,針對不同季節、不同人群、不同養生需求等定制的營養湯,做法簡單,可以快速上手,輕輕松松做出營養的靚湯...

  • 精選美味家常菜-愛上廚房-金版

    陳志田  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    1、內容豐富 菜品使用常見食材,葷素搭配營養合理,不同季節的時令菜,內容豐富,實用性強。 ??2、食材全面 書中所選的食材均是常見、健康、營養的食材,涵蓋了蔬菜、豆制品、禽蛋、肉類、水產類食材,葷素搭配合理,切選擇性和參考性均很高...

  • 我們 要好好的.吃晚餐-兩個人40天的美味關系

    蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥10.9(3.9折)定價:¥28.0

    愛人版美食小情書,給你愛人般的適時溫暖,建議配合家人版和閨蜜版美食小情書一起使用 珍視晚餐,就是珍視跟他和自己相處的美好時光 全手繪插圖加九宮格桌布設計,40套私家搭配的平常幸福滋味, 不同關系里的美味提案,平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 這是一本既有愛又營養,專屬于兩個人的晚餐食單,它能夠帶給你: 最適合兩個人的少食低脂晚餐搭配,讓兩個人一起共享餐桌上的美味與樂趣。 最貼心的簡食晚餐提案和飲食心語,在兩個人的

  • 我烤

    高杰主編  /  2014-06-01  /  中國輕工業出版社
    ¥20.3(6.8折)定價:¥29.8

    家庭宴會、朋友小聚、野外撒歡兒,由我主烤!   獨家腌制秘籍,分步圖解,   電烤箱、燒烤架、微波爐、電餅鐺、電烤爐,   總有一個適合您的烤法...

  • 豆腐菜

    郭泰王  /  2014-06-01  /  中國紡織出版社
    ¥13.1(4折)定價:¥32.8

    豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干絲……   有著“植物肉”美稱的豆制品,怎樣才能做到花樣翻新、百吃不厭?   大廚示范近60種烹飪絕活,   教您在家做出營養美味的豆腐菜...

  • 佳美清真菜

    本書編委會  /  2017-01-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥19.1(6.4折)定價:¥29.9

    飲食健康是一種藝術,也是一門學問。《佳美清真菜》用準確、簡短、清晰的文字,精美的圖片,為您解讀很多在清真飲食方面的疑惑,讓您茅塞頓開,輕松達到健康和營養的目的。...

  • 日日之食:家常菜的小秘密

    陳宇慧  /  2017-05-01  /  機械工業出版社
    ¥33.9(6.8折)定價:¥49.8

    這是一本面向都市年輕人群體的美食書,文中收錄了60道真正的家常菜的菜譜。對于做家常菜大多數人都具備一定基礎,而會做到做好往往只差在幾個關鍵步驟,這就是在本書的特點,告訴你做好家常菜的關鍵技能點。同時,這是一本有交流感的菜譜。做菜原本就不是一個程式化、生硬的過程,所以菜譜也不應只有冷冰冰的步驟圖,所以本書的寫作方式整體是敘述性的,即使對著菜譜做菜,也仿佛感覺作者在面對面與你交流...

  • 做好一道菜

    羅生堂  /  2017-11-01  /  北京科學技術
    ¥40.1(6.8折)定價:¥59.0

    原五星酒店大廚 25年掌勺心得 傾囊以授 新浪美食博客17 000 000點擊量 人氣見證 每道菜,每個步驟,都有訣竅! 不只學會100道經典家常菜,還有廚藝飛躍!...

  • 粗糙食堂

    蓮小兔 著  /  2018-01-01  /  中信出版社
    ¥30.6(6.8折)定價:¥45.0

    1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見,對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單,吃得更開心,還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好! 2. 你是下廚條件有限的宿舍黨或上班族?完全不會做飯的料理小白?還是想隨便做做,但又想吃得好的懶人?好的,《粗糙食堂》非常適合你了。 3. 這本書的作者蓮小兔,以前也沒有一個像樣的廚房,*早是在陽臺做飯,后來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所困!她開始研究電飯煲系列,研究制作方法簡便

  • 紅樓饗宴

    聞佳  /  2018-06-01  /  中信出版社
    ¥46.2(6.8折)定價:¥68.0

    《紅樓夢》大觀園里20道美食,新手在家也能做出來。 一本出得廳堂、入得廚房的古典文學美食考。一茶一飯,一粥一器,琳瑯滿目的紅樓佳肴,一段具有中國韻味的生活盛景; 新手可快速上手的紅樓食單,感受中華傳統美學的摩登呈現; 舌尖上的中國味道,在繚繞的人間煙火氣中繼續傳承。20道紅樓菜譜根據時令分為春、夏、秋、冬4個篇章,每道菜有《紅樓夢》中的出處,并講述了這道菜吃的情景、食材來源和烹飪方式;百余張精致彩圖詳細記錄每一道菜從選購、采買、食材處

  • 果麥日食記:用自己喜歡的方式吃一生

    ¥26.2(3.8折)定價:¥69.0

    一群人,一只貓,一日一食一記。用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨特的意義,是姜老刀喜歡的記錄生活的方式。“美食和做飯,對你來說意味著什么?”“一般來說,我應該回答,做飯意味著對生活的熱愛……然而并不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在。”五味雜陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告別的人,在那份不能復刻的菜譜里,一遍遍說著再見;細水長流的愛

  • 美味家常菜分步詳解

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  • 拿手煲仔菜 現代人食譜

    暫無  /  2002-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.4(5.2折)定價:¥18.0

  • 用蛋做菜(現代人食譜)

    梁瓊白  /  2002-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.4(5.2折)定價:¥18.0

    蛋的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素等,其中最主要的營養成分即蛋白質。雞蛋中的蛋白質儲存于蛋黃內,不僅適合人體吸收,更是維持人體結構及修復受損組織最不可或缺的要素之一,而過多的蛋白質會變成脂肪儲存起來,或產生熱量而增強體力。蛋類雖好,還應適量食用...

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