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  • 日本的餐桌

    ¥18.2(3.8折)定價:¥48.0

    日本料理風靡全球,越來越多的國人也對日料產生興趣,但日本的飲食文化我們卻知之甚少。吃壽司時,誰會想到“板前”是廚師的稱謂?又有多少人知道“出前一丁”是“外賣一份”的意思?日料,我們時常接觸,但相關的歷史淵源、文化意義,我們都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供這些看似平凡卻容易被忽略的飲食信息。 作者石毛直道長期研究各種類型的飲食文化,在日本享譽盛名。在書中,他搜羅各種食材,以人類學的宏觀角度,帶領讀者探索各種文化風貌,由農地走到食肆

  • 中國古代飲食-中國風俗文化集萃

    王明德 著  /  2012-05-01  /  陜西人民出版社
    ¥6.3(3.2折)定價:¥19.8

    《中國風俗叢書》是我社在二十世紀八十年末到九十年代初出版的一套叢書。 文人書畫是中國封建****土壤上依賴特殊營養滋生的一枝藝術奇葩。他的崛起與發展,使本來就有差別的中西文化藝術分道揚鑣。如果說他折射出古代文人學士的思想、情趣、審美觀點,毋寧說他更深刻地反映了孕育他的封建社會的生活方式和習俗,在塑造民族心理和性格方面起了十分重要的作用。 《中國民俗叢書》出版后,在海內外反響強烈。自一九八七年以來,《人民日報》、新華社、《中國日報》、

  • 戀味地中海-從托斯卡納到里昂的慢食之旅

    ¥12.2(3.2折)定價:¥38.0

      每一張餐桌都有無數個故事。作者在推崇慢食哲學的意大利美食科學大學(university of gastronomic sciences)研修的一年中,先后于地中海沿岸的意大利、西班牙、希臘、法國南部地區,探訪、學習當地人的傳統飲食文化。期間收獲到的不僅僅是愉悅感官的美味佳肴,更有

  • 中國風俗文化集萃---中國古代飲酒習俗

    郭泮溪  /  2012-05-01  /  陜西人民出版社
    ¥6.3(3.2折)定價:¥19.8

    歷史是割不斷的。許多古老的習俗仍然在現實社會生活中產生著重要作用。當中國向現代化的目標邁進時,怎樣繼承古代風俗中的精華,剔除其封建糟粕,在傳統文化的基礎上,建立社會主義新的文化格局,是一個擺在我們面前的與物質生產同等重要的任務。 為此,編輯了這套《中國風俗叢書》,向國內外廣大讀者系統、全面地介紹古往今來中華各民族風俗的形成、內容與特征。希望這套叢書有助于幫助讀者透過中國各民族紛繁多樣的風俗形式,把握我們民族的心理特征,從而進一步研究“

  • 從零開始學做面點

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

    本書首先介紹了一些面點的基礎知識,然后從發酵面團、冷水面團、燙面及溫水面團、西點、中點五部分,從不同食材出發,圖文并茂,介紹了常見多款面點的制作步驟以及技巧,讓讀者快速學會制作各種面點美食,享受舌尖上的美味...

  • 栗原的日式家庭料理

    ¥10.6(3.2折)定價:¥33.0

    日本最著名的烹飪書籍作家栗原晴美傳授地道的日式料理,內容涵蓋湯、面條、米飯、豆腐、海鮮、肉類、壽司、蔬菜、甜品和飲料等日式美食,所包含的菜式食材易得,烹調方法簡單快捷,讀者可以輕松掌握日常日式料理,并從中領略健康、多樣、美味的日式飲食文化。

  • 舌尖上的戰爭:食物、戰爭、歷史的奇妙聯系

    李從嘉 著  /  2018-08-01  /  吉林文史出版社
    ¥28.8(2.4折)定價:¥119.8

    除刀劍、槍炮、核彈外,人類戰爭史上還存在一種特別的武器, 它如此常見,甚至脫離了武器的范疇,以至于我們經常忽略了它的存在。 但它確是殺人如麻、血債累累,決定了無數爭斗的開始以及結果。 它帶來了飽足,也點燃欲望。 它的名字你猜到了嗎?...

  • 窮中談吃

    舒國治  /  2017-11-01  /  廣西師大
    ¥29.5(8.2折)定價:¥36.0

    1. 繼《臺北小說札記》之后,著名作家舒國治談吃新書,分享五十年來吃飯之見聞被譽為終身的晃游者、 臺北小吃教主、卻自謙是繞遠路達人的作家舒國治,家中沒有冰箱、空調、電視,稱得上是極簡生活理念的實踐者,新書《窮中談吃》,說的是五十年來窮困中吃到的令人回憶無窮、久久回味的種種美好滋味。 2. 我們缺的是生活不是錢,任何東西都可以好吃窮地與閑人,是吃飯的貴族全書囊括二十五篇談食雜記,以獨具特色的文筆寫下*尋常的平民吃食:蛋炒飯、餃子、面攤、

  • 舌染紅塵-人生就是由味道組成的日子

    荊方 著  /  2014-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

       38種尋常又不簡單的美食,帶我們回到舊時光。   著名專欄作家荊方最溫暖的手繪本散文,用美食記錄歲月流轉、世故人情,每個故事都搭配了作者親手繪制的插畫。   對書中的各地美食,作者都詳細地描述了制作的方法、風味特色。對“食物”的熱愛,讓作者從“食物”中獲得了獨到的感悟,食物不止陪伴著我們的人生,也啟迪著我們的成長。   從開封到海南,從北京到深圳,作者一路闖蕩漂泊,幸有美食不離左右,分享人生秘密、青春歲月、點滴心情

  • 幸福的飽嗝-餐桌上的旅行

    陳奕文 著  /  2015-09-01  /  中國輕工業出版社
    ¥19.2(4折)定價:¥48.0

    ◆這是一本融民俗、哲學、人性、廚藝為一體的飲食文化散文集。 ◆旅游衛視美食節目主持人、資深美食家johnny,首度出書自述杯酒人生。他曾是香港葡萄酒協會主席,對美食與美酒的熱愛,讓他嘗遍四方,成為許多**餐廳的座上客。每有所得,便記錄在案,與各地廚房難以割舍的半世情,一一說給你聽。 ◆從潮州到香港,從北京到東京,從星級餐廳到街頭攤檔,從家庭旅館到手工作坊,johnny搜羅各國道地美味、遍訪各地人氣餐廳,以一個

  • 日本卷-蔡瀾食單-2

    蔡瀾  /  2011-10-01  /  山東畫報出版社
    ¥16.0(3.8折)定價:¥42.0

    蔡讕先生數十年心血之作,飲食文章匯編。領略蔡瀾生活哲學,將食物視為老友,執著如一,愛生活,愛美食...

  • 一個人的健康快餐

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    本書內容包括:香噴噴的葷菜 垂涎欲滴、葷素搭配 百吃不厭、素心素口 時下最流行等...

  • 川菜-大廚家常菜-BOOK+VCD

    趙成松  /  2009-10-01  /  成都時代出版社
    ¥7.5(3.8折)定價:¥19.8

    跟大廚學做最正宗、最地道、最經典的四川名菜,大廚傾情傳授經典四川家常菜烹調技巧。 大師級家常菜,帶給你,活“色”生“香”的“味”覺體驗……川菜大廚全程親授家常菜的烹調方法。健康、美味、保健……川菜中最經典的傳統菜式,給你“原汁原味”的大師級口感...

  • 你好,臺灣味道

    張美芝 著  /  2013-01-01  /  天津教育出版社
    ¥12.9(3.6折)定價:¥36.0

    本書分為臺北;臺中;臺南;高雄;墾丁五部分,主要內容包括:記我再臺北的第一頓飯——臺北儂來會館;美人溫泉鄉的美食溫泉菜等...

  • 百吃不厭家常菜

    YOYO  /  2014-11-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    我把大v帶回家,家常美味輕松做   一線作者,超大容量,超值菜譜   ★99條廚房小竅門,360條營養貼士   ★119道上班族的能量菜譜   ★3億點擊量美食博主帶你巧做簡易家常菜   ★簡易創新,百吃不厭   比君之、文怡更具人氣的美食作者!作者yoyo,博客訪問量接近4億,微博粉絲220萬。   信息量大,實惠實用,280頁銅版紙精美印刷,超值定價!   好吃又營養,步驟簡單,做法創新,適合忙碌的上班族,滿足上班族多樣化的口腹需

  • 全家人的幸福美味

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 四川著名美食鑒賞

    盧一 著  /  2007-04-01  /  四川科學技術出版社
    ¥8.2(4.1折)定價:¥20.0

    美食鑒賞實質是一個食物品評審美過程。此過程包括審美對象(美食)、審美主體(美食家,也包括創作主體)和美感三要素。因此,美食鑒賞必須研究美食、美食家、美感、審美關系等。 美食之所以成為美食,是因為其本身是美的,是迷人的、令人神往的,吸引人們情不自禁地想品嘗之。美食家的心理對美感有較大影響,而這種心理義受社會經濟、政治和文化的影響,所以研究飲食心理必須研究飲食文化,進而研究飲食中具有普遍規律的飲食美學原則。飲食審美關系主要指餐飲從業人員與

  • 愛自己,好好吃早餐-我的70天早餐日記

    ¥9.0(3.2折)定價:¥28.0

      不做說教的大師,不裝懂行的圣人,我們都不是做飯的高手,只是認真生活的平常人。10周70天早餐全部來自日常生活,不華麗、不復雜,它們平凡得就像我們平凡的日子一樣。   本書以天為單位,為你提供關于早餐簡便快捷的做法介紹和絕對私家的搭配建議,清新手繪插圖帶給你清晨好心情。這是專屬

  • 醬汁篇-歐洲家庭最喜愛的西餐食譜

    法羅  /  2015-05-01  /  南方日報出版社
    ¥12.2(3.8折)定價:¥32.0

    1.*經典 *神奇 獨家秘笈 即學即會 做出西餐美食關鍵! 2.全歐洲 *正宗 **潮 舌尖上的美食秘訣醬汁的魔力! 3.醬汁即是沙司,*潮做法,提味增色的秘訣,垂涎欲滴的關鍵! 4.經典sauce、蔬菜sauce、意面sauce、魚肉sauce、款款獨到,盡在本套醬汁篇! ...

  • 蔡瀾食單-中國卷-2

    蔡瀾  /  2011-08-01  /  山東畫報出版社
    ¥12.2(3.2折)定價:¥38.0

    《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章,分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書.蔡先生這套書,是與我們一起共享幾十年的飲食經驗.《蔡瀾食單?中國卷2》是食單系列中,蔡先生有親身體驗過的中國菜和中國餐廳,值得記錄的美食經驗. 蔡瀾先生語錄:對于食物,我只分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容.友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應該是食物呀.這一輯書,只是我的個人記錄,希望能反映我這個年代的人,吃過的是什么東西,就此而

  • 從零開始學做小炒

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 為愛"吃"狂:美食是最好的情書

    ¥12.5(3.3折)定價:¥38.0

    本書共分為七部分, 主要內容包括: 潑出來的初識、滾在菜園的熱戀、“醬”過要學會改變、燉出來的新婚、炒不完的酸甜苦辣咸、“煲煲里”家的溫暖、我們都是冠軍 —— 廚房里的擂臺賽等...

  • 覓食

    巴陵 著  /  2013-06-01  /  九州出版社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

      《覓食》是資深美食大師巴陵多年來生活、游歷于湖南、四川、廣東、河南、青海等多地后集結而成的一本美食雜談。民以食為天,各地不同的飲食習慣和飲食背景總能讓巴陵對當地的特色美食蠢蠢欲動。巴陵說:“各地百姓的貢獻,普天下人的口福。”數十年品嘗美食的經驗與心得匯成此書,品讀之余不僅

  • 最好吃的100道營養家常菜1--廣東煲粥100樣

    倪曉輝  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定價:¥5.0

      《最好吃的100道營養家常菜1:廣東煲粥100樣》內容包括了銀耳櫻桃粥、豬血魚片粥、奶香麥片粥、鰻魚粥、烏賊粥、瑤柱魚片粥、黑魚粥、西式牛奶粥、海參桂圓粥、白菜粥、米糕甜粥、叉燒皮蛋粥、雪梨黃瓜粥等...

  • 肉食篇-歐洲家庭最喜愛的西餐食譜

    法羅  /  2015-05-01  /  南方日報出版社
    ¥13.3(3.8折)定價:¥35.0

    1.*經典 *鮮活 獨家秘笈 即學即會 做出肉食好味道! 2.全歐洲 *正宗 *愛做 舌尖上的*美81道主餐美食! 3.肉食是西餐主餐,*潮做法,你也能讓美食者垂涎欲滴! 4.牛肉篇、雞肉篇、羊肉篇,野味篇,款款獨到,無肉不歡的你,盡在本套肉食篇!...

  • 范志紅-吃對你的家常菜-2

    范志紅  /  2015-05-01  /  化學工業出版社
    ¥29.1(7.3折)定價:¥39.8

      ★五星暢銷好書《范志紅 吃對你的家常菜》、 《健康快到碗里來》、 《范志紅談怎樣吃最安全》, 暢銷200,000冊!讀者好評如潮!   ★繼《范志紅吃對你的家常菜》之后,范志紅教授又一本全新力作!   ★新書分類更精細,文字更貼心,步驟更詳細,印刷更精美   ★獻給全家人的100道健康美味家常菜   ★在回家吃飯最健康的年代,是時候該問問自己了,家常菜,你吃對了嗎?   ★于康、王興國、顧中一鼎力推薦 范志紅老師其他作品

  • 菜鳥下廚

    薩巴蒂娜 主編  /  2013-07-01  /  上海文化出版社
    ¥12.2(3.2折)定價:¥38.0

      本書是美食堂系列圖書的第十二本。   都市生活越來越緊張,飯店菜價也越來越昂貴,你是否也在為自己不會做可口的飯菜而煩惱呢?本書所選菜品簡單易學,選料豐富大眾,每道菜都美味可口,讓人垂涎三尺。美食教主薩巴蒂娜用幽默、輕松的語言,配以大量精美且詳細的圖,精準地描述了每道菜的步驟

  • 意大利餐制作大全

    川上文代  /  2010-04-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥19.2(4折)定價:¥48.0

    除了意大利料理的基本知識外,本書著重介紹了意大利面、通心粉、意大利風味湯、匹薩、燉飯、主菜及甜點的制作方法及要點步驟,同時附有一些制作基本知識,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,調味料的計量方法等。全部采用精美照片圖解方式,將成功料理與失敗案例一起呈現對比,為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導。一書在手,就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害,真正做到高手升級,新手零失敗...

  • 蔡瀾食單:日本卷:1

    蔡瀾 著  /  2011-10-01  /  山東畫報出版社
    ¥15.9(3.8折)定價:¥42.0

    本書分東京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊勢篇、橫濱·新瀉篇六篇,主要內容包括:禪味、豪華東京旅、紅燈籠、竹葉亭、鰻魚人等...

  • 中國卷-蔡瀾食單-3

    蔡瀾  /  2012-03-01  /  山東畫報出版社
    ¥12.8(4折)定價:¥32.0

    本書系列圖書是萃輯蔡瀾先生多年飲食文章,分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書,是與我們一起共享幾十年的飲食經驗。 本書是食單系列中,蔡先生有親身體驗過的中國菜和中國餐廳,值得記錄的美食經驗...

  • 品嘗你錯過的味道:舌尖上的秘密

    ¥15.6(3.2折)定價:¥48.8

      對你而言可能某些食物美味無比,對另些人卻可能不堪入口,這究竟有著怎樣驚人的秘密?   《品嘗你錯過的味道——舌尖上的秘密》是第一本揭開味覺秘密的作品。你將從中了解到,是什么創造了你對味道的私人感受。并且你還能從書中學到,如何將自己的味覺發揮到美好極致。   本書作者芭波?斯塔基(barb stuckey)是一位經驗豐富的食物專家,專門幫助餐飲食品公司創造出美味的新產品。本書中她揭示了人們對味覺發揮作用原理的錯誤認識。事情的真相比你

  • 舌尖上的中國-第2季

    ¥18.9(3.8折)定價:¥49.8

    1.cctv9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國 第2季》同名圖書 2.除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀 3.文字凝練、插圖精致、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值 相關推薦: 《舌尖上的中國.第1季》2014年全新增訂,新增美食溯源、文化考究及名家名篇等內容,超值完美收藏版。 ...

  • 從零開始學做靚湯

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 一味中藥泡酒良方

    田燕  /  2016-04-01  /  金盾出版社
    ¥12.0(4.6折)定價:¥26.0

  • 四季便當

    吉井忍  /  2014-09-01  /  廣西師范大學出版社
    ¥58.0(8.4折)定價:¥69.0

    《新京報》2014年度好書入圍 pageone書店銷售排行top1 《知日》“下廚房”《東方早報》《城市畫報》《北京青年報》《cosmopolitan》中國國際廣播電臺共同推薦 豆瓣閱讀排行top1,亞馬遜kindle 書店銷售排行top1,升級紙質版《四季便當》矚目面世。 40道四季日本料理,40篇美食人生感悟,帶讀者于清淡自然中共享日常之美。...

  • 吃到公元前:中國飲食文化溯源

    ¥10.5(3折)定價:¥35.0

    本書全面介紹中國古代飲食文化,內容涉及古代的食祖、食材、飲食典故、宴飲及珍貴的飲食文獻精選,通過追溯中國飲食的文化淵源、講述古人與飲食的不解之緣,來梳理中國飲食文化的面貌,對年輕人、白領,以及對美食感興趣的讀者了解傳統,豐富知識,開闊文化視野,激發對古...

  • 天天飲食 天天做主食200例

    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大帥鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜、湯、點心,配合綠色、營養、少糖、少鹽、低脂肪、低膽固醇的烹調方法,倡導最新的健康膳食理念。 ...

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  農村讀物出版社
    ¥5.4(3折)定價:¥18.0

    人的性功能自古就與食物之同存有依存關系,選擇特效膳食能強精、壯陽,提升性功能和性欲、促進性反應的靈敏度。那么什么樣的膳食才具備這樣的功效呢?在日常膳食中要攝入足量的優質蛋白質,禽、蛋、魚等動物類蛋白及豆類蛋白中含有優質蛋白質,蛋白質內含多種氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成對,能增強性功能、消除疲勞。其次要補充能促進入體新陳代謝的酶蛋白,缺乏酶會導致性功能減退;各類食物中都含有酶,為了避免酶遭受破壞,要注意烹任方法,烹飪溫度不能過高,

  • 法式西餐

    張慧  /  2005-04-01  /  中國建材工業出版社
    ¥11.4(5.2折)定價:¥22.0

    隨著現代社會的飛速發展,尤其是交通、傳媒、通信的快捷便利,地球變的越來越小了。東西方文化交流的日益廣泛與深入,使得作為西方飲食文化主流的西餐也逐漸深入到普通百姓的生活中。由于西餐具有用料精細,菜肴香醇、營養搭配合理、烹制工藝簡單獨特等優點,受到我國大中城市廣大消費者特別是年青人的喜愛。為此我們編寫了這套叢書,叢書共分俄式、英式、法式、德式、日式、韓式及阿拉伯風格共八種西餐的制作方法。叢書以簡潔的文字介紹了簡單實用的西餐制作方法近800

  • 英式西餐

    張慧  /  2005-04-01  /  中國建材工業出版社
    ¥11.4(5.2折)定價:¥22.0

    本叢書共分俄式、英式、法式、德式、意式、日式、韓式及阿拉伯風格共八種西餐的制作方法。叢書以簡潔的文字介紹了簡單實用的西餐制作方法近800種,每一款菜肴在介紹制作過程的同時還介紹了關鍵的廚藝經驗,使讀者能更好領會作者的意圖,更好地掌握西餐的制作技巧。每款菜肴還配有精美的圖片,所有的原材料在市場上都能購買得到,操作方法也簡單實用,在餐館和家庭都可以進行制作...

  • 老滋味

    周簡段 著  /  2008-04-01  /  新星出版社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    仿善話當年,悠久名吃說南北,便宜坊和全聚德,柳泉居與沙鍋居,煎餅果子鍋巴菜,玉堂醬原松花蛋,北京的老小吃,杭州的舊茶館,天津的燒酒,新疆的特產……本書一百多篇美味佳肴的文章,既有名菜佳肴,也有地方民間風味、佳釀名茶和蔬菜鮮果,書中還穿插了許多關于吃的趣聞軼事、傳說掌故,很多著名的老小吃還追溯其歷史淵源,讀來令人興味盎然...

  • 普羅旺斯

    喬治妮.布倫南  /  2012-06-01  /  新世界出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    作者從小就對美食有著濃厚的興趣和與生俱來的天賦,普羅旺斯的飲食、普羅旺斯居民的生活方式及觀念、普羅旺斯獨特的自然風光等深深影響了作者一生。全書以美食為主線,用法國式的優雅語言為我們講述了八段關于“膳食、孩子、動物、美食、地方和家”的親身經歷。每段經歷都帶著美食的醇香與質感,帶領讀者進行了一次與美食同行的完美之旅。作者將美食的享受升華到了對生活、對生命的全新理解,令人回味且深思。本書不僅是法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活的一個明媚角落

  • 京津有味-那些年我們吃過的京津美食

    潘潘貓  /  2012-10-01  /  中國輕工業出版社
    ¥11.6(3.3折)定價:¥35.0

      博客點擊過兩千萬的美食博主潘潘貓蟄伏兩年,穿梭于北京和天津的大小街道、胡同,遍嘗上百種特色餐館和各色美食,最終把“最實用、最生活的京津美食地圖”與“最好吃、最經濟的市井胡同小吃” ,連同那些年陪伴我們成長的美食記憶一同奉獻給大家。   《京津有味》是一本美食文化書。書中以輕松活潑的文字介紹了北京、天津兩地最地道、最實惠和最具特色的各色美食和市井小吃。這里不僅有北京、天津兩地別具特色的美食文化和好吃不貴的私房小館,更有大量精美、誘

  • 我的輕食主張

    孟祥健著  /  2014-05-01  /  南方日報出版社
    ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

    ★ 中國烹飪大師游走廚師、貝太廚房汪蕓、暢銷書作家潘潘貓誠意推薦   ★ 人氣美食作家、美女廚神nicole(孟祥健)烹飪心法大公開,獨家收錄80道人氣輕食料理制作法   ★ less is more,換掉“重口味”,“輕食”不乏味,感受食物的天然風味   ★ 減肥≠減營養減健康!用80道營養輕食輕松減掉贅肉、清除毒素   ★ 跟美女廚神nicole施展輕食新煮意,為自己下廚,為健康、美麗下廚   ★ 書中食材尋常廣泛、營養豐富,每道

  • 吃貨辭典

    崔岱遠  /  2014-07-01  /  商務印書館
    ¥26.5(6.8折)定價:¥39.0

      這是一本為極品吃貨準備的隨身寶典。   愛吃不如會吃,會吃不如懂吃,真正的吃貨不必獵奇,是要懂得家常中的真味。這本書講的就是如何做一個真正“講究”的吃貨——   ★本書為著名美食家崔岱遠繼《京味兒》之后的又一部關于中華美食的力作。   ★這是一本戲仿“辭典”的美食書:有詞頭,略有解釋,聊了吃法,還說了掌故,甚至為“吃貨”們便于尋味而在書后配上了索引。   ★這是一本講究“場合”的美食書:吃食的況味與場合密不可分,本書打破常規,分

  • 從零開始學做豆漿蔬果汁

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 從零開始學做涼菜

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 從零開始學做西餐

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 從零開始學做主食

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

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